La Maison du Pain d’Alsace (Bread House)

Supported with great enthusiasm by the region's bakers, this house is designed to inform visitors about bread in all its diverse forms and thus also to promote the bakers' trade. Installed in the former bakers' guildhouse of 1522, the Breadhouse exhibits an interesting range of historical artefacts. Bread is the first processed food envisaged by man, after countless generations had merely plucked the grains. One section of the museum presents the history of bread and wheat in our region and throughout world, the various baking methods, the artefacts and the machines. The introduction to the modern bakery of this day and age begins here. The hub of the house is the baking room, a hands-on workshop where visitors are permitted to knead the dough

Contact

7 rue du sel
67600 Sélestat

03 88 58 45 90
contact@maisondupain.org
www.maisondupain.alsace

Ce sont près de 300 m² d’exposition résolument contemporaine, permettant à tous les publics de découvrir toute la richesse de cet aliment, présent depuis la nuit des temps. Une collection d’objets uniques, réunie depuis près de 30 ans par les membres de l’Association permettent de raconter cette histoire avec tradition mais aussi modernité grâce à des multimédias présents sur les 5 espaces d’exposition.

Une nouvelle muséographie tournée vers le pain et son histoire, vers les spécificités gourmandes Alsaciennes et leurs légendes, vers des visites sensorielles et dynamiques !

La Maison du Pain d’Alsace à Sélestat rouvre ses portes le 18 juin 2020.