Visite de la maison du fromage-vallée du Munster
Visite de la maison du fromage-vallée du Munster : suivez toutes les étapes de la fabrication de ce fameux fromage, un parcours riche de sens et de sensations : films, expositions, visite de l'étable, démonstration de la fabrication du Munster, dégustation...
Réservation
Réservation en ligne de votre créneau de visite fortement conseillée sur la billetterie, présentation du Pass'Alsace sur place.Horaires d'ouverture
Horaires des visites
Basse saison
10h00 - 11h15 - 14h15 - 15h30 - 16h45
Haute saison
9h30 - 10h30 - 11h30 - 13h00 🇬🇧 /🇩🇪 - 14h15 - 15h30 - 16h45 - (18h00 Mardis Folkloriques)
La Maison du Fromage - Vallée de Munster
Désormais, Gunsbach est également connu pour l'honneur rendu au fromage le plus emblématique d'une région qui lui a donné son nom : le Munster. Véritable vitrine de la vallée, Maison du Fromage Vallée de Munster a ouvert ses portes au printemps 2011 à Gunsbach, au moment où les vaches vosgiennes retrouvaient le chemin des prés et se préparaient à la transhumance.
Installée dans 2000m² d'anciens établissements agricoles et implantée dans un domaine d'environ 8 hectares, elle constitue un nouveau site agro-touristique d'exception qui se veut éminemment concret et didactique. On y présente la fabrication du fromage, l'agriculture et la race bovine Vosgienne, ainsi que la richesse du patrimoine et les savoir-faire traditionnels de la vallée de Munster.